طريقة عمل الكيكة الأسفنجية

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

الكيكة الإسفنجية

مقادير

كوب دقيق.

نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.

3 بيضات.

ملعقة من خلاصة الفانيليا.

ملعقة ونصف بكينج بودر.

كوب إلا ربع سكر بودر.

ربع كوب حليب.

كيف تصنعين كيكة إسفنجية بـ 3 بيضات فقط

قومي بخفق السكر مع الزبدة بالمضرب اليدوي جيدا ولمدة 5 دقائق متواصل.

ضعي خليط السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي له الحليب والفانيليا.

أكملي خفق على السرعة المتوسطة وضعي هذا الخليط على الدقيق والبكينج بودر.

قلبي كل مكونات الكيكة الإسفنجية وصبيها في قالب كيك مدهون بمسحة زبدة أو مبطن بورق الزبدة.

لنجاح وصفة الكيكة الإسفنجية لابد من استعمال المقادير في درجة حرارة الغرفة حيث البيض والحليب والزبدة.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بدقيق الاسبونج الجاهز

المقادير 👍:

(1 ) نص كيلو دقيق اسبونج فانيليا اوشيكولاته

(2) ٦ بيضات 🥚🥚🥚🥚🥚🥚

(٣) نص كوباية مية دافيه🍵🥛

وكيسين فانيليا عشان البيض فقط

بدون اضافه سكر ولابيكنج بودر ولا اى حاحة تانية خالص علشان دقيق الاسبونج جاهز وفيه كل مكونات ومش بيحتاج غير البيض والمية بس🥰🥰

• كريم شانتيه علشان التزين

الطريقة :🤭🤗

فى طبق غويط نحط الدقيق والبيض والمية كله على بعضه ونضرب بالمضرب الكهرباء لمدة 15 دقائق علشان مش اقل من كده كل ما نضرب اكتر كل ما الخليط يزيد معاكى ويبقا مظبوط كده خلصنا الضرب خلاص نسخن الفرن قبل بدا الاستخدام

على درجة حرارة ١٨٠🍴

لمدة ٤٥ دقيقة وعلي الشبكه اللي في النص ومتشغليش الشوايه نهائي وبعد ٥ دقايق من طفيان الفرن ابدأي طلعي كيكتك عشان متهبطش وبالف هنا وعلي فكره ممكن تعمليها من بليل وتلفيها باسترتش وتسيبي تزينها لتاني يوم

ملحوظة / الصنية للمقادير دى صنية مقاس ٢٦❤️❤️

على فكرة اول مره أعمل الجاتو وطلع سهل جدا جدا 👌